由于口腔环境温度湿度适宜并且营养丰富，为微生物的生长与定植提供了理想的环境。龋齿等口腔疾病是由饮食和微生物群引起的生物膜疾病，其主要是由口腔微生物在牙齿表面发生相互作用产生定植。当人类过度接触膳食糖时，会导致牙齿与生物膜界面的pH条件降低，使得牙齿脱矿，龋齿发生。现在有许多龋齿治疗策略但是目前可用的大多数防龋剂并不能长期停留在口腔中，使得治疗效果不理想。本方向受唾液蛋白的启迪，通过在材料上接枝合适的基团或蛋白，使得材料能够靶向到牙面，延长材料在口腔牙面中的停留时间，增强其治疗效果，同时结合设计具有多功能的材料体系，为发展硬组织抗菌多功能材料提供了理论基础与指导策略。